Malzemeler
* 1 litre süt
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket sıvı krema (200 ml)
* 1 adet yumurtanın sarısı
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 1 paket bitter çikolata (80 gr)
Yapılışı
1. Bir tencereye şekeri alalım kısık ateşte eritip karamelize edelim
2. Bu sırada bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayı çırpıcı ile iyice çırpalım hazır edelim
3. Karemelize olan şekerin üzerine sıvı kremayı dökelim ve çırparak şekerin erimesini bekleyelim
4. Eriyince hazırladığımız sütlü karışımı üzerine ilave edelim ve çırpıcı koyulaşana kadar devamlı çırparak pişirelim
5. Puding kıvamına gelince yarısını bir kaba aktaralım.
6. Birinin içine bitter çikolata ekleyip karıştıralım. Hazır olunca hemen kupların içine paylaştıralım.
7. Tencerede kalan karamelli karışımı bir tur çırpalım ve üzerlerine paylaştıralım
🤎💛 Tatlımız soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz 🤩 Afiyet Olsun 🤎💛 Tarif için
neslinin_mutfagi_ instagram teşekkürler.