KAKAO PUDİNGLİ TEPSİ KEKİ

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un ~
~
PUDİNGİ İÇİN:
750 ml süt
Hazır kakaolu toz puding
1 tatlı kaşığı nişasta
100 gr sütlü çikolata ~
@z.e.e.i ~
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 büyük su bardağı soğuk süt ~
~
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kekini yapmaya başlıyoruz..
Yumurtayı şeker ile köpürünceye kadar mikserliyoruz…
Ardından sıvıları koyup biraz daha karıştırıyoruz…
Ununu,kabartma tozunu,vanilyayı ve kakaoyu eleyerek karışıma ekliyoruz …
Büyük yuvarlak fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp üzerine harcımızı döküyoruz,tepsimizi tezgaha bir kaç sefer kaldırıp bırakıyoruz bu şekilde hava kabarcığı olmayan üzeri aynı düzlükte bir kek elde etmiş oluruz…
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz…
~
Kekimiz pişerken pudingini pişirmeye başlıyoruz …
Hazır paket kakaolu pudingi,sütü ve bir tatlı kaşığı nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz…
Pudingimiz pişince ocaktan alıp üzerine çikolatayı ekleyerek eritiyoruz …
Soğumaya bırakıyoruz ,ara ara karıştırıyoruz kaymak tutmasın diye…
~
Pişen kekimizi (kürdan testi yaparak )fırından alıyoruz…
İlk sıcaklığı çıkınca üzerine bir büyük su bardağı süt döküyoruz…
Pudingimiz ılık hale gelince kekimizin üzerine dökerek güzelce yayıyoruz…
Biraz dinlenince üzerine arzuya göre bolca hindistan cevizi veya bisküviyi robottan geçirerek bolca üzerine yayıyoruz…
Dilimleyerek servis ediyoruz…
AFİYETLER OLSUN… ~ Tarif içn @z.e.e.i teşekkürler.