İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Kırmızı Et Yemekleri

ÇÖKERTME KEBABI

ÇÖKERTME KEBABI
+ - 0
Ad

Malzemeler

300 gr yumuşak yerinden dana eti
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Tuz karabiber pulbiber

5 adet patates
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartmak için sıvı yağ

Patatesleri soyup ince ince doğrayıp biraz suda nişastası çıkana kadar bekletip kurulayıp kızartıyoruz ,bir yandanda döner biçiminde doğradığımız etimizi yarım çay bardağı zeytinyağ koyup önce kendi suyuyla kısık ateşte sonra suyunu çekince yumuşak bir et olması için 1 çay bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi katıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz en son 2yemek kaşığı tereyağ koyup tuzunu ve baharatlarını katıp pişiriyoruz ❤ alta patatesleri üzerine sarımsaklı yoğurdu ve kavrulmuş etleri koyup en üste 2 yemek kaşığızeytinyağı ile domates sosunu hazırlayıp sıcak servis ediyoruz afiyet olsun. Tarif: hayatmutfagm

Ad
Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap