Sultan Kebabı

Malzemeler :
🥩İç Malzemesi için :
– 1 kilo küçük kuşbası
– 2 adet yeşil sivri biber
– 2 adet soğan
– 2 adet havuç
– 3 adet domates
– 1 su bardağı bezelye
– 1 yemek kaşığı domates salcası
– 1 tatli kaşığı tuz
– 2 diş sarımsak
– Yarım çay bardağı sıvıyağı

Yapılışı :
İlk önce Etler haşlanır. Ardından içine soğan, sarımsak ve havuç ilave edilerek biraz pişirilir. Sonra kalan malzemeler de eklenir ve güzelce kavrulur. Son olarak Biraz su ilave edilerek demlendirilir.

🫓Krepler için:
– 1,5 su bardağı süt
– 1 su bardağı su
– 3 adet yumurta
– 2 su bardağı un

=> Bu Malzemeler ile 9 adet büyük boy krep çıkıyor

🫕Beşamel sos için :
– 3 yemek kaşıgı un
– 3 bardak süt
– 1 çay kaşıgı tuz

🧀Üzeri için :
– biraz kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :
Hazırlanan iç Malzemeler kreplerin içine sarılır ve videodaki gibi borcama döşenir. Sonra üzerlerine beşamel sosu gezdirilir ve fırına verilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Sonra kaşar peyniri eklenir ve tekrar 10 dakika kadar fırına verilir. Tarif: @nimetli_lezzetler