EKMEKSİZ KASAP KÖFTE

Malzemeler
500 gr kıyma
1 adet soğan 🧅
1 diş sarımsak 🧄
1 tutam maydanoz 🌿
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 kaşık sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik

🌿YAPILIŞI 🌿
Soğan , sarımsak ve maydonozu ipli rondoda incecik çektim.
Tüm malzemeleri bir kapta 10 dakika güzelce yoğurdum
Dolapta 1 saat dinlendirdim
Sonrasında ben kendim için yağsız tavada arkalı Önlü kızarttım evdekiler için çok az yağlı kızarttım kendi de yağ salıyor 🤤
Cızbız içi sulu pamuk gibi mis kokulu Yemeye doyulmaz köftelerim oldu.
Tuzunu az koyup diyet için de Gönül rahatlığı ile tercih edebilirsiniz ben öyle yaptım 🤤
Baharatları damak tadınıza göre koyabilirsiniz👌
Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker şifa olsun diliyorum 🥰 Tarif için neslinin_mutfagi_ instagram teşekkürler.