EV YAPIMI BEYTI KEBABI

admin tarafından

Okuma süresi: 1dk, 0sn

500gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
4 det lavas
Lavaslara sürmek icin;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
1 su bardağı domates rendesi
-1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Yanında servis etmek için
Sarimsakli yoğurt

📌Yapılışı;
Oncelikle koftelerimizi hazırlayalım.Derin bi kaseye kebabımızin köftesi için malzemeleri alıp karistiralim.30 dakika buz dolabında dinlendirelim.Dinlenen kiymalara yassı uzun sekilde elimizle şekil verelim.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün kıymayı bu şekilde hazırlayıp 190 derece fırında koftelerimizi kizartalim.Sosu için küçük bi tencereye malzemeleri alıp güzelce pişirelim.Pisen köfteleri fırından çıkaralım.Lavaslarimizi tezgaha açıp erittigimiz tereyağını fırçayla arasına sürelim.Kofteyi lavasa sık bi şekil saralım.Ardindan parmak büyüklüğünde kesip tepsiye dizelim.Kalan yağı lavaslarin üzerine sürelim.Tekrar fırında sürüp uzerleri kizarinca fırından çıkaralım.Servis tabağına alıp uzerlerine hazırladığımız sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edelim.Afiyet olsun. Tarif: yemek_kelebegi

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili