1. Anasayfa
  2. Ekmek Tarifleri

EV YAPIMI KOLAY EKMEK

EV YAPIMI KOLAY EKMEK
0

Malzemeler
2 su bardağı tam buğday unu
4 su bardağı beyaz un
2 – 2,5 su bardağı arası su
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı silme tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bardak ölçüsü 200 ml

HAZIRLANIŞI
Unları karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Maya, tuz, şeker ve zeytinyağını koyun.
Suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Orta sertlikte bir hamur yoğurun.
Üzerine poşet geçirip mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün.
Her parçayı biraz açarak, rulo yapar gibi katlayın.
Uzunca şekil verin. Üzerini örtüp yeniden mayalanmasını bekleyin.
Fırını önceden 240 derecede ısıtın.
Ekmeğin üzerine tek veya bir kaç çizik atın.
Sıcak fırına sürün. Ekmekler kızarmaya başlayınca ısıyı 200 dereceye düşürün.
Toplam 30-35 dk da pişiyor.
Fırından alıp üzerine spreyli şişeyle su sıkın ve örtüye sarın. 1 saat bekletip dilimleyin.
Afiyet şifa olsun. Tarif:
cahide_sultan

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir