İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Ekmek Tarifleri

EV YAPIMI KOLAY EKMEK

EV YAPIMI KOLAY EKMEK
+ - 0
Ad

Malzemeler
2 su bardağı tam buğday unu
4 su bardağı beyaz un
2 – 2,5 su bardağı arası su
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı silme tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bardak ölçüsü 200 ml

Ad

HAZIRLANIŞI
Unları karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Maya, tuz, şeker ve zeytinyağını koyun.
Suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Orta sertlikte bir hamur yoğurun.
Üzerine poşet geçirip mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün.
Her parçayı biraz açarak, rulo yapar gibi katlayın.
Uzunca şekil verin. Üzerini örtüp yeniden mayalanmasını bekleyin.
Fırını önceden 240 derecede ısıtın.
Ekmeğin üzerine tek veya bir kaç çizik atın.
Sıcak fırına sürün. Ekmekler kızarmaya başlayınca ısıyı 200 dereceye düşürün.
Toplam 30-35 dk da pişiyor.
Fırından alıp üzerine spreyli şişeyle su sıkın ve örtüye sarın. 1 saat bekletip dilimleyin.
Afiyet şifa olsun. Tarif:
cahide_sultan

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap