EZME PATATES YATAĞINDA TAS KEBABI

Akşam yemekleri hazır mii??
Mutfaklardan telaşlı, hareketli sesler gelirken ben de buraya menümü bırakıyorum.Belki bugüne ya da yarına fikir olur.
Bu kez patatesi püre yapmadım.
Süt kullanmadan tereyağı ile ezdim sadece.
Üzerinde lokum kıvamında bir et.
Tabi ki nefis bir uyum
Et sote için,

Yarım kg kuş başı et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 YK tereyağı
1 TL salça
Tuz karabiber kekik

Patates için,
Ben dört adet patates kullandım.
1 YK dolusu tereyağı
Tuz karabiber

Eti yağsız tavada muhurledim.Suyunu salıp çekene kadar kavruldu.Ardindam yağ ve salça ekleyip , hizasına kadar su koyup düdüklü tenceremi kapattım tam yarım saatte pisti.

Patatesi yumuşayana kadar az suda haşladim
Tereyağı ve baharat ilave edip, patates ezici ile ezdim.

Bu tarz et yemeklerinde biberiye, kekik gibi taze baharat kullanmanızı öneririm, çok yakışıyor.
Herkese afiyet olsun 💕 Tarif için evdekendinpisir e teşekkürler.

Daha fazla Kırmızı Et Yemekleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.