Kıymalı Gül Böreği

Kıymalı gül böreğinin tarifini isteyenler burada mı 😍 Cok lezzetli bir börek 👌 Hazirlayip dondurucuya da atabilirsiniz. Dilediginiz zaman çıkarıp pisirirsiniz😋

3 -4 yufka icin olcu veriyorum. Yufkalarin büyüklüğüne göre ölçü değişebilir.

Malzemeler
3 adet yufka
sosu için :
2 yumurta
1 çay bardağı süt
2 dolu yemek kaşığı tereyağı

Iç harcı:
400 gram kıyma
4 kuru soğan
zeytinyağı
tuz, karabiber, pul biber,
az kimyon, az reyhan, bol maydanoz

Iç harcı için soğan ve kıymayı iyice kavurun. Baharatlarındırın, ocaktan maydanoz ekleyin👍

Yufkayı büyüklüğüne göre 6 ya da 8 parçaya bölün. Her bir ucgene sostan sürüp kıymalı harcı serpiştirin rulo olarak sarin ve kendi etrafında cevirin. Pişirme kağıdı serili tepsiye börekleri dizin. Sos kalırsa böreklerin üzerine sürün. Kalmazsa bir yumurta, yarim cay bardagi süt ve 1 kasik tereyağı ile yeniden sos hazırlayıp bolca sürün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun … Tarif için @kakulelimutfak teşekkürler.