Limonlu Kek

Malzemeler

4 yumurta
2 çay bardakı şeker(125 ml bardak ölçüsü))
2 çay bardağı sıvı yağ (125 ml bardak ölçüsü)
2 çay bardağı süt(125 ml bardak ölçüsü)
1 limon rendesi
1 limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
6 çay bardağı un (125 ml bardak ölçüsü)

Üzerinin ganajı için
Pudra şekeri ve limon suyu

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Sıvı yağ ,süt, ve limon suyunu ilave ediyoruz.vanilya un ve kabartma tozunu ilave edip,karıştırıyoruz.Yağlanmış kalıba idöküp, önceden ısıtılmış 175 -180 derecede pişirilir.Soğuyunca üzeri için pudra şekerinin üzerine limon suyu kontrollü bir şekilde akışkan kıvam olana kadar bir ganaj oluşturulur.kekin üzerine gezdirilir.Afiyet Olsun. Tarif: gulden_mutfakta