1. Anasayfa
  2. Pide Tarifleri

Puf Puf Pizza Pideler

Puf Puf Pizza Pideler
0

Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü eklenecek)
Sosu için;
2 adet domates rendesi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Üzerine koymak için;
Sucuk, domates, biber, mısır, kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı
Hamuru için yoğurma kabına sütü ve şekeri alıyoruz.
Mayayı erittikten sonra sıvı yağı ve tuzu ekliyoruz.
En son unu kontrollü bir sekilde ekleyip çok hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini streç filmle kapatı yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Sos tavasına yağı ve salçayı alıp az kavurduktan sonra diğer malzemeleri ekleyip iki üç dakika pişiriyoruz.
Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra bezelere ayırıyoruz.
Her bezeyi uzunlamasına açıp kenarlarından pide şeklinde kapatıyoruz.
Hamurları fırın tepsisine diziyoruz.
Soğuyan sosu iç kısımlarına sürüp, önce peynir rendesi daha sonra da diğer malzemeleri üzerlerine yerleştiriyoruz.
En son kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
Pideler pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine biraz daha peynir rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz.
Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarif:  @sunum_agaci

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir