Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası 1 iri diş sarımsak
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat (köfte baharatı diye de geçiyor içinde bildiğim kadarıyla kekik kimyon karabiber kırmızı toz biber köri var)
HAZIRLANIŞI
Tavaya sızma zeytinyağını alın.
Cevizi ekleyip 30 saniye kadar kavurun. Çok çabuk yanabileceği için daha fazla kavurmayın. Salçayı ekleyin. Salçayı 3 dk kadar kavurun. Baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. 2 dakika daha kavurup ocaktan alın. Yerken içine biraz doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun🌿 Tarif: cahide_sultan