BALPARMAK TATLISI

Malzemeler ;
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik

2,5 su bardağı (Ben bu kadar un kullandım,değişkenlik gösterebilir)

Şerbeti için; 250 ml bardak
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 4 damla limon suyu

Üzerini bulamak için;
4 yemek kaşığı irmik
Badem

Yapılışı ;
Malzemeleri derin bir yoğurma kabına aldim ve güzelce yoğurdum. Yumuşacık bir hamur elde ettim.

Hamurumdan ceviz büyüklüğünde parçalar aldim, tezgahın üzerinde uzunlamasına yuvarlayıp iki ucunu birleştirdim ve ayrı bir kaba koyduğum.

irmige önlü arkalı bulaşık daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. 180 derece onceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirdim.

Serbeti için tencereye suyu ve şekeri alıp kaynattim. Kaynamaya başlayınca 10 dakikada kısık ateşte kaynatıp limon suyu ilave ettikten sonra 3 dakika daha kaynatıp ocaktan aldım. Biraz ılınmaya bıraktım.

Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıktiktan sonra ılık şerbeti yavaşça üzerlerine gezdirdim. Uzerini kapatmadan dinlendirdim. Tatlimin uçlarına toz fıstık serperek servis ettim. Afiyet olsun 🥰 Tarif için aysununmutfaklezzetleri e teşekkürler.

Daha fazla Şerbetli Tatlı Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.