Ağızda Dağılan Kolay Ev Baklavası

Ağızda dağılan kolay ev baklavası tam tarifi ile burada. Tepsi ölçüsü 30*40. Malzemeler 1 tepsilik. Tadına doyamayacağınız inanılmaz tarif. Her zaman elinizin altında bulunduracağınız bir tarif. Asla vazgeçemeyeceksiniz. Baklava tarifi arayanlar enfess kolay ev baklavası tarifi geldiii..

Ağızda Dağılan Kolay Ev Baklavası İçin Gerekli Malzemeler

Şerbeti İçin;

• 1 lt su
• 1 lt toz şeker
• Yarım limon suyu

Hamuru İçin;

• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı erimiş
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un (birden koymayın ölçülü olarak koyalım)
• Açmak için 1kğ nişasta
• 500 gr ceviz içi

Üzeri İçin;

• 300 gr tereyağı
• 1,5 su bardağı sıvıyağ

Ağızda Dağılan Kolay Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

1. Verilen malzemelerle hamurumuzu yoğurup 15 dakika üzerini örtüp dinlendiriyoruz. Şerbetini ocağa koyup kaynayınca kısık ateşte 30 dakika kadar kaynatıp koyulaşınca soğuması için bir kenara koyuyoruz.
2. Tezgahta hamurumuzu 4 de bölüyoruz elimizle yuvarlayarak bezeler yapıyoruz 1 tanesini bırakıp diğerlerinin üzerini temiz bir bezle örtüyoruz,
3. Merdane ile nişasta serperek açabildiğimiz kadar açıyoruz. Bezenin üstüne bolca nişasta serpip, bir kenarını katlayıp üzerine yine bolca nişasta serpiyoruz. Sonra karşı tarafı katlayıp yine üzerine bolca nişasta sürüyoruz. Sonra yanları katlayıp yine üzerine nişasta sürüyoruz. Kare şekil alıyor üzerine yine nişasta serpip en son zarf şeklinde katlıyoruz bir tepsiye alıp üzerini muşamba ile örtüyoruz diğer bezeleri de aynı şekil yapıp tepsiye diziyoruz,
4. İlk katladığımız bezeyi tezgahta açabildiğimiz kadar nişasta serpip açıyoruz ,tepsiyi üzerine koyup yanlarını kesip bezeyi tepsiye alıyoruz üzerine çekilmiş ceviz serpiyoruz kenar parça bezeleri de elimizle açtırarak tepsiye döşüyoruz diğer bezeleri de açık her kata ceviz serperek işlemi bitiriyoruz. Ben üçgen şeklinde kestim sizde arzu ettiğiniz şekilde kesebilirsiniz ,
5. Üzerine erittiğimiz tereyeğı ve sıvı yağı koyup her yerine gezdiriyoruz 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirip sonra 150 derece fırında aralarının güzel pişmesi için 1 saat daha bekletiyoruz fırından çıkınca 5 dakika sonra soğuk şerbetle şerbetliyoruz.

Tarif: hayatmutfagm