EVDE TAVUK DÖNER

Dışarda yediğiniz tavuk dönerleri aratmayacak,yapımı da oldukça pratik olan bir tarifim var sizlere.İster lavaşla ister pilav yanına her haliyle harika oluyor.Buzlukta da her an hazır yemek olmasıda cabası 🤗

♨️EVDE TAVUK DÖNER

MALZEMELER

1 kilo tavuk göğsü ve kemiksiz but karışımı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan(rendeleyip sadece suyu kullanılacak)
1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Bir kaba yoğurt,soğan suyu,salça,sıvı yağ ve bütün bahatları koyup iyice karıştırıyoruz.Tavukları enlemesine olacak şekilde iri parçalara bölüp doğruyoruz.Sosun içerisine alıp heryerlerine gelecek şekilde sosa buladıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az 3 saat(hatta bir gece beklese çok daha lezzetli olur.)bekletiyoruz.Dinlenen ve sosunu iyice çeken tavukları yağlı kağıt üzerine üst üst alıp koyuyoruz.Yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıp şekil veriyoruz.Daha sonrada tekrar streç filmle hava  almaması için sıkıca sarıyoruz.Bu şekilde derin dondurucuya kaldırıyoruz.Dönerimizi pişireceğiniz zaman dondurucudan çıkarıp biraz beklettikten sonra ince dilimler halinde kesiyoruz.Tavaya bir tatlı kaşığı kadar tereyaç ekleyip arkalı önlü dönerlerimizi kızartıp pişiriyoruz.Pişen dönerleri tavanın kenarına alıp biraz daha kızartırken tava da açılan yere tekrar döner koyup pişirebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif: @sunum_agaci