KAYMAKPARE

Malzemeler;
1 paket kaymak (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
Şerbeti için;
2, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu

Yapılışı;
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp ocakta kaynamaya başlayınca altını kısalım. 10 dakika kadar bu şekilde kaynasın. Limonu sıkıp altını kapatıyoruz. Soğuğa yakın olmalı.
Hamuru için gerekli malzemeyi yoğurma kabına alalım. Unu kontrollü bi şekilde ekliyoruz. Yumuşak bi hamur olmalı.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
170 derece fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 2 dakika kadar bekletip şerbetimizi dökelim. Soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun. Tarif: yemek_kelebegi