1. Ana Sayfa
  2. Sütlü Tatlılar

TAM ÖLÇÜ ANNE SÜTLAÇ TARİFİ

TAM ÖLÇÜ ANNE SÜTLAÇ TARİFİ
+ - 0
Ad

Malzemeler
2 litre süt (pişmiş köy sütü)
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
2 pk vanilya
1 tatlı kaşığı nişasta
.
.

Hazırlanışı
Pirinç yıkanıp tencereye alınır. Üzerine 4-5 bardak su eklenir ve pirinç şişip suyunu çekene kadar pişirilir. (Sütü çok çekilmesin diye su ile kabarttım)

Büyük tencereye süt alınır kaynamaya başlayınca şişmiş pirinçler sütün içine olduğu gibi ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Bu şekilde 10-15 dk kaynatılır. Şeker ve vanilya konulup 5-10 dk daha kaynatılır. Şekeri ben hafif şekerli seviyorum siz 1.5 bardak koyabilirsiniz
.
.
Bu aşamada az su veya süt ile nişasta açılır ve eklenir. Şart değil eklemeden de oluyor eski insanlar hiç eklemezdi nişasta çünkü dolapta dinlenince kıvama geliyor ama ben az ekliyorum 👌🏻🍧 Bu şekilde de 5 dk kaynatıp kaselere pay edilir💕💕
.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dolaba kaldırılır. Köy sütü olması şart değil 😋🙌

Ad


.
AFİYET OLSUN

Kaynak:
neslinin_mutfagi_
instagram

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap