1. Anasayfa
  2. Börek Tarifleri

PATATESLİ GONCAGÜL BÖREĞi

PATATESLİ GONCAGÜL BÖREĞi
0

Görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir börek tarifi vereceğim sizlere.Asla kuru olmayan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir börek oluyor.Mutlaka denemenizi öneririm👌

♨️PATATESLİ GONCAGÜL BÖREĞi♨️

Malzemeler;

3 adet yufka

Sosu için;

1 şişe soda
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için;

3 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber

Yapılışı;

Patatesleri haşlayıp eziyoruz.Bir tavaya az sıvı yağ koyup ince doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz.Kavrulan soğanları salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra patatesleri ve baharatları ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.Sosu için verilen malzemeleri karıştırıyoruz.Yufkaları dörde bölüyoruz.Bir parçayı alıp elimizle tam ortadan burkarak sarıyoruz.Daha sonra sostan döküp fırçayla biraz yayıyoruz.Yine aynı yöne burkarak sarıp ortada oluşan çukur kısmına harcımızdan koyuyoruz.Kenarda kalan yufkalarıda sararak orta kısmını kapatıyoruz.Fırın tepsisine ters çevirip koyuyoruz.Bütün yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.Hazır olan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..Tarif: @sunum_agaci

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir