Malzemeler
3,4adet yeşil kabak
1 adet kuru soğan 🧅
1adet kırmızı kapya biberi
2,3adet acı kuru 🌶 🌶
2ymk biber salçası
3,4diş sarımsak
3,4ymk zeytinyağı
Tuz,pulbıber
Servis için
Fesleğen
Hazırlanışı
Hayırlı akşamlar
Tarla kabağı çıktı bizde çiltmesi çok yapılır taze çıkan kabaklar kabuklu şekilde bıçak ile çiltme yapılır
Tencereye zeytinyağı ilave edilir
Doğranmış soğan,🧅biber kavrulur
Salça baharat ilave edilir
Çiltme kabaklar ilave edilir hiç su ilave etmeden kısık ateşte kendi suyu ile birlikte pişirilir
Altını kapatmadan ezılmış sarımsak ilave 🧄edilir
Servis zamanı doğranmış fesleğen ve saksıdan kendi yetiştirdiğim çeri 🍅 ile birlikte servis edilir afiyet olsun. Tarif: @nurgulunmutfagi3635