ŞİŞ KÖFTE

Enfes bir tarif ile geldim hanımlar, şiş köfte şiş köfte olalı bu kadar lezzetli olmamıştı ;) hadi buyurun tarife geçelim.

Şiş Köfte İçin Malzemeler

• 600 gram kıyma (Azaltabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ (İsteğe göre)

Şiş Köfte Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz güzelce yoğuruyoruz.
2. Kıymamızı bir avuç kadar alıp şişlere geçiriyoruz.
3. 15-20 dk kadar dolapta dinlendiriyoruz, dinlenen kıymamızı tereyağ ve sıvı erittiğimiz kızgın tavada arkalı önlü kızartıyoruz, ( fırına da verebilirsiniz ).
4. Yanında biber ve domates kızartıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun. Tarif için @teyzemmutfakta e teşekkürler.

Daha fazla Köfte Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.