Malzemeler↘️
-125 gram tereyağ (pahalı derseniz margarin)
-2 adet yumurta
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Aldığı kadar un (Yumuşak bi hamur elde edeceğiz)
Bulamak için;
-irmik
Üzeri için;
-Fındık, ceviz kırığı arzuya göre yeşil fıstık
Şerbeti için;
-3 su bardağı toz şeker
-3,5 su bardağı su
Hazırlanışı
Şerbet için mazlemeleri bir tencerede kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için verilen malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bi hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekil verelim.İrmige batırıp tepsimize dizelim.Bıçakla dilerseniz ortadan dilerseniz görseldeki gibi keselim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti döküyoruz.
Ortasını arzuya göre fındık ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif: cahide_sultan