PEYNİRLİ PUF BÖREK

Yapılışı gibi yemesi de bir o kadar muhteşem bir lezzet peynirli puf börek.

Peynirli Puf Börek İçin Malzemeler

1 kg un
600 ml su
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:
Peynir
Kıymalı harç

Ara katları için:

125 gr tereyağı
125 gr margarin

Peynirli Puf Börek Yapılışı

1. Tereyağı ve margarini bir tavaya alıp eritin ve ılımaya bırakın.
2. Geniş bir kaba un, tuz ve su konup, güzelce yoğurun ve özlü bir hamur elde edin. 30 dk. dinlenmeye bırakın.
3. Daha sonra hamuru 10 bezeye ayırın. Merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın, üzerine eritilmiş tereyağı ve margarin karışımını sürün, 40 dakika dinlenmeye bırakın.
4. Sonra masa üstünde açmaya başlayın. İncecik olana kadar elimizle açın ve iç harcını koyun.
5. Hazırladığımız börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin. Öncede ısıtılmış 180 derece fırında pişirin . Afiyetle olsun. Tarif için sevdeyemek e teşekkürler.

Daha fazla Börek Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.