Fırında Sebzeli Tavuk

● Malzeme:
600gr kadar tavuk (ızgara tava)
1 küçük kuru soğan
3 sivri biber
2 kapya biber
1 orta boy havuç
1 küçük domates
2 orta boy patates
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz (göz kararı)
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
.
● Hazırlama:
Tavuk kuşbaşı (iri olmasın) doğranır. Diğer tüm malzeme küçük küpküp doğranıp karıştırılır. Yağlı kağıt serili orta boy tepsiye malzeme dökülüp yayılır. Üzerine ıslatılıp sıkılmış yağlı kağıt konur. Önceden ısıtılmış 200° fanlı fırında 45dk kadar pişirilir. Son 5dakikasında üzeri kızarsın diye üzerindeki kağıt alınır. Afiyet olsun. Tarif: ebrunun_tarif_defteri