İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Köfte Tarifleri

Kaşarlı Soslu Köfte

Kaşarlı Soslu Köfte
+ - 0
Ad

500 grm kıyma
Yarım su bardağından biraz (rondodan geçirilmiş) fazla bayat ekmek veya galete unu
1 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme kimyon
1 çay kaşığı tepeleme pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
2 diş sarımsak
1 tane kuru soğan
1 tutam çok ince doğranmış maydanoz
Sos için
3-4 adet kabukları soyulmuş rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Bir tutam çok az kimyon
Çok az fesleğen
1 buçuk çay kaşığı tuz
Köfteleri yoğurup hazırladıktan sonra çok az yağda kızartın. Bir kenara alın ve aynı tavaya domatesleri ve salçayı ekleyin ardından baharatları ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip kaynaya kadar bekletin. Daha sonra köfteleri üzerine koyup köfteleri çevirin her yerine sos gelsin. 2-3 dakika köftelerle pişsin ve en son üzerine kaşar peyniri ekleyin. Dileyen bu aşamada fırında kaşar peynirleri eriyene kadar tutabilir ben ocakta üzerine bir kapak kapatıp pişirdim. Deneyen herkese afiyet olsun harika oluyor❤️ Tarif: @sukrankaymak

Ad
Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap