KRUVASAN BÖREK

🥐5 adet yufka
Sos için;
🥐1 paket krema
🥐1 şişe soda
🥐1 sb sıvı yağ
İçi için ;
🥐3 adet orta boy patates
🥐1 adet kuru soğan
🥐Kırmızı toz biber
🥐Kara biber
🥐Tuz
Börekleri bulamak için;
🥐1/2 çb sıvı yağ
🥐1 çb su

Yapılışı : ilk önce sos malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım. İlk yufkayı serip her tarafına sos sürelim. İkinci yufkayıda birinci yufkanın üzerine serip tekrar sos sürelim. Geri kalan yufkalarada aynı işlemi yaparak tamamlayalım. En son üsteki beşinci yufkayıda soslayalım. Yufkaları önce dört parçaya bölelim. Daha sonra her parçayı altı parçaya bölelim. Toplamda yirmi dört adet börek oluyor.
İçi için patatesleri haşlayıp ezelim. Soğanı doğrayıp çiğden patatesin içine ilave edelim. Baharatları ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Kestiğimiz yufkalara pay edip börekleri saralım. Ben bir kısmını dondurucuya kaldırdım. Pişireceklerimi yağ ve su karışımına batırıp tepsiye dizdim. 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Tarif: @deryacayemekler