Son Yazılar

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği @eldegulunsofrasi/PatlıcanEt (ben kemikli kuzu eti kullandım )SoğanSarımsakYeşil biber (hele biraz acıysa?)Domates (kavanozdan da olur) BaharatÇok az salçaSıvı yağÇok…

Menemenlik Domates Konservesi

Menemenlik Domates Konservesi bereketlisofralar teşekkürlerMalzemeler:10 kilo domatesYarım kilo yeşilbiber(çarliston, köy biberi ya da sivri biber)Kaya tuzuKavanozYeni kavanoz kapağıHazırlanışı: Menemenlik domates…

Patlıcan Sos

Patlıcan Sos @cahide_sultan/ teşekkürlerMalzemeler2 kilogram patlıcan1,5 kg büyük kırmızı biber4 kilogram domates200 gr acı biber2 baş iri sarımsakYarım demet maydanoz1,5 su…

Dondurucuda Biber

Kışın kullanacağınız zaman önce iç harcıni hazırlayıp daha sonra buzluktan biberleri çıkarıp buzu çözülmeden hemen doldurup tencerenize yerleştirip gönül rahatlığıyla…

Ispanaklı Erişte

Ispanakli Eriste:250,300 gr kaynar suya batirilip cikarilmis ispanak1 kilo un5 yumurta1 tatli kasigi tuz Yapilisi:Öncelikle ispanak bir kac kez yikanir…

Bezelye Yemeği

Bezelye YemeğiMalzemeler200 gr dana kusbasi200 gr bezelye(dondurulmus kullandim)2 adet patates2 adet havuc1 adet kurusogan1 yemek kasigi domates salcasi1 tatli kasigi…