Son Yazılar

Humus

MALZEMELER🌷1 su bardağı haşlanmış (kabukları ayıklanmış nohut )🌷2 yemek kaşığı tahin🌷3 diş sarımsak🌷2 yemek kaşığı zeytinyağı🌷2 çorba kaşığı kadar su🌷1…

BALIK ÇORBASI

MALZEMELER;1 adet fileto olarak çıkarılan balıkların,baş ve kılçık kısmı veya 1 bütün balık1 adet patates1 adet havuç1 adet kuru soğan2-3 yemek…

SIKICIK ÇORBASI

Malzemeler(Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 100 ml)Köftesi için;2 su bardağı ince köftelik bulgur2 su bardağı sıcak su1…

KÖZ PATLICAN ÇORBASI

Malzemeler;2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ3 dolu yemek kaşığı un2 orta boy közlenmiş patlıcan(ben buzlukta kullandım)6 su bardağı…

Çeşmi Nigar Çorbası

Malzemeler1 su bardağı mercimek1 adet soğan2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı un1,5 litre suTerbiyesi için;1 adet yumurta sarısı1 çay bardağı…

Lahana Sarması

🍃MALZEMELER 🍃🌼Yeteri kadar bağ yaprağı🌼Yeteri kadar lahana🌼1 kilo pirinç🌼3 büyük kuru soğan(kuru soğan ne kadar çok olursa,o kadar lezzetli oluyor)🌼Bol…

Enginar Dolması

 Körpe minik enginarlara rastlarsanız, dolmasını mutlaka yapın. Ben iç malzeme olarak her zaman ki yaptığım bulgurlu dolma içini kullandım. Arzuya…

Ayva Dolması

🥣Malzemeler:8-10 adet küçük boy ayva250 gr yağlı kıyma1 çay bardağı pirinç1 adet kuru soğan1 kaşık biber salçası3 kaşık zeytinyağımaydanozkarabiber 🥣Hazırlanış:İç…

LAZANYA

Malzemeler;Yarım paket lazanya300 gr kıyma2 kuru soğan2 domates2 yemek kaşığı salça4 yemek kaşığı sıbı yağ1 diş sarımsakBeşamel sos;2 yemek kaşığı…

Turunç Reçeli

Malzemeler50 adet turunçŞeker (10adet turunç kabuğuna 1kilo)1,5 litre su1adet limon1cay kaşığı tere yağıHazırlanışıMutlu pazarlarAntalya'mın meşhur turunç reçeliTurunç lar bitinceye kadar…

Visneli Tart

200 gr tereyagi1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı seker1 yumurta2y. kasigi yogurt1 vanilyayaklasik 5 su bardağı un ic harc300gr ayıklanmış…

ISLAK KEK

●Kek İçin : •4 yumurta •1,5 su bardağı şeker •1su bardağı süt •Yarım bardaktan biraz fazla sıvıyağ •2 su bardağı…

Açma Tarifi

2 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su2 yemek kaşığı toz şeker2 tatlı kaşığı tuz (silme)2 yumurta ( sarılar…