Kırmızı Et Yemekleri

Kuşbaşılı Karnıyarık

Karnıyarık sever misiniz?Benim en sevdiklerimdendir.İster kıymalı,ister etli her haline bayılırım.Dün menüde etli karnıyarık vardı.Eskiden patlıcanları kizartarak yapardım,hem yağ kokusu hem…

Hünkar Beğendi

malzemeler Beğendisi için;5-6 patlıcan2 su bardağı süt2 yemek kaşığı unBiraz sıvıyağ + 1 yemek kaşığı dolu tereyağıTuz, karabiber1 su bardağı…

Et Dürüm

600 gram bütün parça donmuş dana eti (arzu ettiğiniz kadar kullanabilirsiniz)Tuz, karabiber, tozbiber, pulbiberTereyağ, sıvıyağ Arasına koymak için:Sumaklı kuru soğanDomatesMaydanoz…

PATLICAN KAPAMA

MALZEMELER 4 adet patlıcan500 gr kuşbaşı et1 adet soğan2 adet yeşil biber2 adet kapya biber1 dış sarımsak1 tatlı kaşığı biber…

Saksı Kebabı

Malzemeler4 adet patlıcan ( miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )5 gr kuşbaşı et1 adet kapya biber3 adet sivri biber2…

KARNIYARIK

Patlıcan yemeklerinin en sevileni ve en cok tercih edileni bu yemek olsa gerek diye düşünüyorum.Yanında da pilav ve cacık da…

Fajita

700gr jülyen doğranmış dana eti (sinirsiz olsun)1 adet kırmızı biber1 adet sarı biber1 adet yeşil biber1 baş mor kuru soğan1…

Sulu Köfte

Köftesi İçin300 gr kıyma1 tane orta boy kuru soğan1 yemek kaşığı un tepeleme1 çay bardağı ince bulgurKarabiberKimyonPulbiberTuzÇok ince kıyılmış maydanoz…

BALON KEBABI

Görüntüsüyle beni benden alan balon kebabını dener denemez sizinle de baylaşmak istedim. Zor gibi görünse de aslında pide kadar kolay…

KÖFTE ŞİŞ

Malzemeler;500 gr kıyma1 adet yumurta1 adet soğan1 çay bardağı galeta unuTuz, karabiber, kimyon,kırmızı toz biber📌Sosu icin;-1 yemek kaşığı domates salçası-1…