![IMG_E1889[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_E18891.jpg)
Kuşbaşılı Karnıyarık
Karnıyarık sever misiniz?Benim en sevdiklerimdendir.İster kıymalı,ister etli her haline bayılırım.Dün menüde etli karnıyarık vardı.Eskiden patlıcanları kizartarak yapardım,hem yağ kokusu hem…
Kırmızı Et Yemekleri
![IMG_E1389[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_E13891.jpg)
Hünkar Beğendi
malzemeler Beğendisi için;5-6 patlıcan2 su bardağı süt2 yemek kaşığı unBiraz sıvıyağ + 1 yemek kaşığı dolu tereyağıTuz, karabiber1 su bardağı…
![IMG_E1388[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_E13881.jpg)
Et Dürüm
600 gram bütün parça donmuş dana eti (arzu ettiğiniz kadar kullanabilirsiniz)Tuz, karabiber, tozbiber, pulbiberTereyağ, sıvıyağ Arasına koymak için:Sumaklı kuru soğanDomatesMaydanoz…
![IMG_E1380[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_E13801.jpg)
PATLICAN KAPAMA
MALZEMELER 4 adet patlıcan500 gr kuşbaşı et1 adet soğan2 adet yeşil biber2 adet kapya biber1 dış sarımsak1 tatlı kaşığı biber…
![IMG_E1197[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11971.jpg)
Konya Etli Tirit Kebabı
Verdigim ölçüler 4 kişiliktir. 2 büyük kemikli et1 adet tandır ekmeği4 yemek kaşığı tereyağıTatlı toz biber2 adet yeşil biberTuz karabiber…
![IMG_E1188[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11881.jpg)
Saksı Kebabı
Malzemeler4 adet patlıcan ( miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )5 gr kuşbaşı et1 adet kapya biber3 adet sivri biber2…
![IMG_E1166[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11661.jpg)
PATATESLİ TEPSİ KEBABİ
MALZEMELER 500 gr kıyma2 adet kuru soğan3 adet sivri biber2 adet kapya biber2 adet domatesYarım demet maydonoz(isteğe bağlı)1 tatlı kaşığı…
![IMG_E1164[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11641.jpg)
KIBRIS KÖFTESİ / PATATESLİ KÖFTE
MALZEMELER: 400 gr. kıyma1 büyük patates1 tutam maydanoz1 orta boy soğan1 yumurta3 yemek kaşığı galeta unu1 silme çay kaşığı tarçın1…
![IMG_E1163[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11631.jpg)
KARNIYARIK
Patlıcan yemeklerinin en sevileni ve en cok tercih edileni bu yemek olsa gerek diye düşünüyorum.Yanında da pilav ve cacık da…
![IMG_E1158[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E11581.jpg)
Sultan Kebabı
Malzemeler :🥩İç Malzemesi için :- 1 kilo küçük kuşbası- 2 adet yeşil sivri biber- 2 adet soğan- 2 adet havuç-…
![IMG_E1005[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E10051.jpg)
Mantarlı Biftekli Krep Sarma
Krep için, 1.5 sb süt1 sb un1 adet yumurtaTuzAzıcık şeker İç harcı için, 300 Gr kaşar minik doğranmış biftek250 -300…
![IMG_E0727[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E07271.jpg)
Fajita
700gr jülyen doğranmış dana eti (sinirsiz olsun)1 adet kırmızı biber1 adet sarı biber1 adet yeşil biber1 baş mor kuru soğan1…
![IMG_E0716[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E07161.jpg)
Etli Patlıcan Yemeği
Malzemeler:500g Kuşbaşı dana eti3-4 adet Patlıcan1 adet soğan3 diş sarımsak3 adet yeşil sivri biber4 adet rendelenmiş domates1 dolu yemek kaşığı…
![IMG_E0510[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E05101.jpg)
Sulu Köfte
Köftesi İçin300 gr kıyma1 tane orta boy kuru soğan1 yemek kaşığı un tepeleme1 çay bardağı ince bulgurKarabiberKimyonPulbiberTuzÇok ince kıyılmış maydanoz…
![IMG_E0498[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E04981.jpg)
ARPACIK SOĞANLI, ETLİ NOHUT YAHNİ
MALZEMELER ✔️ 2 su bardağı haşlanmış nohut✔️ 400 gr kuşbaşı dana eti✔️ 400 gr kadar arpacık soğan✔️ 1 yemek kaşığı…
![IMG_E0492[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E04921.jpg)
BALON KEBABI
Görüntüsüyle beni benden alan balon kebabını dener denemez sizinle de baylaşmak istedim. Zor gibi görünse de aslında pide kadar kolay…
![IMG_E0374[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E03741.jpg)
KÖFTE ŞİŞ
Malzemeler;500 gr kıyma1 adet yumurta1 adet soğan1 çay bardağı galeta unuTuz, karabiber, kimyon,kırmızı toz biber📌Sosu icin;-1 yemek kaşığı domates salçası-1…
![IMG_E0372[1]](https://www.gelinisleri.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_E03721.jpg)
KIYMALI PARMAK KEBABI
Malzemeler;4 adet patates3 adet kabak3 adet patlican3 adet yeşil biber2 adet kapya biber📌Kıymalı harcı icin;250 gr kıyma2 orta boy soğan3…