Son Yazılar

Belen Tava

Malzemeler500 gram kırmızı et15 adet arpacık soğan (veya bir baş soğan)3 diş sarımsak4 adet yeşil biber2 adet kırmızı biber3 adet…

Porsiyonluk Kadife Pasta

Malzemeler2 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı ılık su4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı2 Türk kahvesi fincanı sıvı krema3…

Şehriyeli Domates Çorbası

Malzemeler2 tane rendelenmiş domates1 çay bardağı arpa şehriye1 yemek kaşığı domates salçası2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberMaydanoz7 su bardağı…

Mütebbel

Malzemeler4 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı tahinYarım limonun suyu1-2 diş sarımsakTuz3 iri yada 4 orta boy közlenmiş patlıcanÜzeri için;ZeytinyağıAntep fıstığıMaydanoz…

Kalburabastı

Malzemeler150 gram tereyağ1 çay bardağı sıvı yağ1 yumurta2 kaşık yoğurt1 çay bardağı irmik1 paket kabartma tozuAlabildiğince un (3.5 su bardağı)…

İnegöl Köfte

Malzemeler600 gram kıyma (Yarı yarıya kuzu da kullanılabilir)Yarım çay bardağı galeta unu1 adet rendelenerek suyu sıkılmış soğan3 yemek kaşığı sıvı…

Yaş Pasta

MalzemelerKakaolu pandispanya; Bardak ölçüsü 200 ml5 adet yumurta (oda sıcaklığında)1 su bardağı şeker1 tatlı kaşığı limon suyuYarım çay bardağı sıcak…

Ay Baklavası

Malzemeler2 çorba kaşığı dolusu tereyağ ya da katı yağ1 yumurta1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı süt1…

Şöbiyet Tatlısı

Malzemeler1 paket baklavalık yufka200 gram eritilmiş tereyağıCeviz ya da fıstık (Yeterince) İç kreması için:2 su bardağı süt2,5 yemek kaşığı irmik2…

Arnavut Cigeri

Malzemeler500 gr dana ciğeri1 çay bardağı un1 çay kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuzDilediğiniz kadar toz biber, pul biber Salatası için;2…

Çibörek (Çiğbörek)

MalzemelerHamuru için;2 su bardağı ılık su1,5 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar da un İç malzeme;250 gram kıyma1 adet rendelenmiş soğanKarabiberTuzYarım çay…

Kıymalı Börek

MalzemelerYarım kg kıymaYarım çay bardağı sıvı yağ1 adet soğan1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tutam maydanoz1 paket baklavalık yufka…

HAVUÇLU SEMİZOTU SALATASI

MalzemelerYarım bağdan biraz fazla semizotu (Yapraklarını kullanacağız)2 adet orta boy rendelenmiş havuç2 adet orta boy közlenmiş biberYarım su bardağı haşlanmış…

Puf Puf Pizza Pideler

Malzemeler1,5 su bardağı ılık süt3 yemek kaşığı sıvı yağYarım paket yaş maya1 çay kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuzYaklaşık 4…

Köfte Poğaça

MalzemelerKöftesi için;1 kg kıyma1 su bardağı çekilmiş ekmek içi (ya da galeta unu)2 diş rendelenmiş sarımsak2 adet rendelenmiş soğan1 yumurtaYarım…