Gelin İşleri

Malzemeler1 kilo un2 su bardağı mısır unuYarım paket mayaTuzIlık suUnun ortası havuz gibi açılır.Ilık suda erittiğimiz maya ve kesme şeker…

YAPILIŞIDomatesler akşamdan suya konulur.(soğuk suya, vaktiniz yoksa sıcak suda da haşlayabilirsiniz) bir kasede 2 diş sarımsak rendesi fesleğen, kekik, biberiye…

MalzemelerBrokoli (ortaboy)Karnabahar (ortaboy)2 tane havuçBir kase kornişon turşu3-4 kapya biberMaydanozDere otu( isteğe bağlı)Mısır2-3 dal yeşil soğanSosu için2 diş sarımsakZeytinyağTuzLimonYAPILIŞIBrokoli,karnabahar ve…

Malzemeler5 adet yufka1 su bardağı sıvı yağ3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı sirkeİç malzemeleriPeynirli hazırlarsanız yağlı peynir kullanınKıymalı harç içinYarım…

Malzemeler1 çay bardağı yeşil mercimek1su bardağı iç baklaYarım su bardağı buğdayMısır2 tane kapya biber2 tane yeşil biber2 dal yeşil soğanMaydanozDereotuLimonZeytinyağTuzYAPILIŞIİç…

Malzemeler4 su bardağı un1 yumurtaTuzIlık suİç malzemeler250 gr kıyma1 orta boy soğanTuzKırmızı toz biberÜzeri için2 diş sarımsakBir kase yoğurtTuzSalça sosu…

Malzemeler2 yumurta1 su bardağı yoğurt1çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozu1,5 su bardağı unYAPILIŞYumurtalar çırpılır.sırasıyla yoğurt ,…

Malzemeler;200 gram tereyağ1 çay bardağı sıvı yağ1 adet yumurtaYarım paket kabartma tozu1 paket vanilya1 su bardağı nişasta1 su bardağı pudra…

Malzemeler 4-5 parça tavuk göğsü ( kişi sayısına göre azaltabilir, çoğaltabilirsiniz)4-5 adet taze yufka ( yufkanın büyüklüğüne göre azaltabilirsiniz)1 çay…

Malzemeler 1 adet yumurta1 paket kuru maya2 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olur)1,5 su bardağı…

Malzemeler 3-4 parça tavuk göğsü (Kişi sayısına göre)8-9 adet renkli paprika (Kişi sayısına göre)1 haşlanmış kase bezelye havuç (Garnitür )1…

Malzemeler2 adet kabak2 adet patlıcan (başka sebzeler ekleyebilirsiniz)Püre için;5-6 adet büyük boy patates2 yemek kaşığı tereyağBeşamel sos için;2 su bardağı…

Malzemeler6 adet kuru soğan200 gram kıyma1 su bardağı pirinç1 su bardağı bulgur1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvı yağYarım demet…

Malzemeler4 su bardağı ılık suYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı süt1 paket kuru maya2 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı…

Malzemeler1 kg tavuk göğsü1 adet sarı biber1 adet kırmızı biber1 adet yeşil biber2 adet soğanTuz1 çay kaşığı Kara biber1 çay…

Malzemeler1 kg kuşbaşı et2 adet kapya biber1 adet soğan3 adet domates2 diş sarımsak400 gr kültür mantarı1 yemek kaşığı salça3 yemek…

Malzemeler1 paket baklavalık yufka200 Gr çekilmiş fındık içi ( ceviz yada fıstıkta olabilir )200 Gr tereyağYarım çay bardağı sıvı yağCeviz…

Malzemeler125 gr oda sıcaklığında tereyağYarım çay bardağı sıvıYarım su bardağı pudra şekeri3 yemek kaşığı nişasta1 yumurta sarısı1 paket vanilya1 paket…