Son Yazılar

Patates Oturtma

Malzemeler:Oturtma için:4 adet büyük boy patates3 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı tereyağı500 gram orta yağlı kıyma1 adet büyük boy kuru…

KARNABAHAR KÖFTESİ

📌Malzemeler;-Orta boy Karnabahar-1 adet yumurta-1 adet soğan-Yarim su bardağı un-1 su bardağı galeta unu yada ekmek içi-Ceyrek demet maydanoz(ince kıyılmış)-kimyon-karabiber-pul…

Karnıyarık

3 bostan patlıcanı300-350 gram kıyma2 adet soğan3-4 yeşil biber1 kırmızı biber1 büyük domates2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek…

Saksı Kebabı

Malzemeler👈🍆 3 adet bostan patlıcan (azaltıp çoğaltabilirsiniz)🍆 350-500 gr kuşbaşı et🍆 2 adet soğan🍆 3 diş sarmısak🍆 2-3 adet yeşil…

Kürdan Kebabı

Kızartmadan Yagsız Herkesin kolayca yapabileceği lezzetli bir yemek. Malzemeler4 adet patlıcanKöftesi için,250 gr kıyma1 adet yumurta1 adet orta boy sogan2…

Kuşbaşılı Karnıyarık

Karnıyarık sever misiniz?Benim en sevdiklerimdendir.İster kıymalı,ister etli her haline bayılırım.Dün menüde etli karnıyarık vardı.Eskiden patlıcanları kizartarak yapardım,hem yağ kokusu hem…

Hünkar Beğendi

malzemeler Beğendisi için;5-6 patlıcan2 su bardağı süt2 yemek kaşığı unBiraz sıvıyağ + 1 yemek kaşığı dolu tereyağıTuz, karabiber1 su bardağı…

PATLICAN KAPAMA

MALZEMELER 4 adet patlıcan500 gr kuşbaşı et1 adet soğan2 adet yeşil biber2 adet kapya biber1 dış sarımsak1 tatlı kaşığı biber…

Saksı Kebabı

Malzemeler4 adet patlıcan ( miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )5 gr kuşbaşı et1 adet kapya biber3 adet sivri biber2…

Patates Lazanya

4 adet büyük boy patates1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı karabiber3 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için300 gr kıyma4…

Fırında Kaşarlı Patlıcan

Malzemeler;-2 adet tombulca patlıcan-2 tatlı kaşığı tereyağ-Kaşar-Tuz-sıvıyağ Yapılışı; -Patlıcanları şeritler halinde kesip yıkayın.-üst kısımlarını ortadan bıçakla derinlemesine boydan kesin.-Bu kestiğiniz…